• Angela Duarte

Muito simples de prepara, delicioso e super nutritivo. Este molho usa a PANC* ora-pro-nobis, conhecida como "carne de pobre" por ser uma folha com alto teor proteico, entre outros nutrientes. Ela é uma trepadeira com espinhos e cresce de forma espontânea no Brasil, e se plantada requer cuidados mínimos, pois é nativa de nosso país.


* PANC = Planta alimentícia não convencional